IGO世界糧油展|2019年大豆油行業發展現狀及趨勢分析

1、大豆油概況

大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常被稱為“大豆色拉油”，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明、且無沉淀物，無豆腥昧。

大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸，皮膚會變得干燥，鱗屑增厚，發育生長遲緩；老年人缺乏亞油酸，會引起白內障及心腦血管病變。

2、大豆油產量及消費量分析

大豆油在世界植物油生產和消費中占有重要地位，生產量僅次于棕櫚油，穩居世界所有油脂品種的第二位。近年來世界大豆油產量和消費量均呈現上升態勢，2019年全球大豆油產量57.57百萬噸，同比增長3.4%；全球大豆油消費量56.48百萬噸，同比增長2.8%。

資料來源：USAD、智研咨詢整理

3、大豆油發展趨勢分析

在全球食用植物油消費中，大豆油消費量保持穩定增長。其原因在于大豆油的可供數量遠遠大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，大豆油價格低廉的優勢也是影響消費者選擇的重要因素。

IGO世界糧油展是由廣州國際食用油及橄欖油產業博覽會（IOE世界油博會）、廣州國際優質大米及品牌雜糧展覽會（IRE大米雜糧展）、廣州國際糧油機械及包裝設備展覽會（IGME世界糧油機械展）三大主題展組成，三展有效聯動，整合各方優勢資源。展會將充分發揮行業“風向標”作用，打通上下游產業鏈，實現集聚發展，以全新陣容與規模 打造一場國際化、專業化、高端化的糧油產業商貿盛宴，與行業同仁共拓商機藍海！

歷屆展會中，IGO世界糧油展吸引了各大糧油巨頭參展——益海嘉里、中糧集團、中儲糧油脂、九三集團、西王、傣王稻、綠洲米業、金星米業、中 科光電、泰禾光電、佳龍科技、漳州宇杰等行業領軍企業為采購商呈現其歷年最新產品。展會還迎來了國際米糠油團、百色茶油團、慶安縣大米團、廣西香米團、永修縣香米團等地方特色展團，全面提升展會專業性。

2020年12月6-8日，我在廣州?廣交會展館等你！

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